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要问我最喜欢吃的是什么,那就是 炸酱面 。 我吃炸酱面,可以连吃一个星期天天吃顿顿吃。以前最喜欢外婆炸的酱,不知道为什么就是比任何人做的都好吃。外婆说把秘诀都传授给妈妈了,但是妈妈做出来味道就是不一样,她还一度不服气。外婆炸出来的酱闻着就有食欲,总是还没吃饭,等不及先洗几根黄瓜,捧着酱边看电视边蘸着吃。后来外婆身体不好了,爸爸的炸酱功夫渐长,发明了新的做法,里面放了很多配料,现在是我们家炸酱的最高等级。 我们家的炸酱面就是煮过水挂面,然后拌上肉酱,陈醋,黄瓜丝,香菜末,
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游客[2008-03-26]
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亲自做的炸酱面~棒极了~豆芽做菜码,味道很是正点,哈哈~和家里做得差不多~不过多加了辣椒和蘑菇,虽然吃时什么都没吃出来吧。。。 昨天做的京酱肉丝哦~不过酱味不够浓。。。那个破葱也好硬,豆皮是就自动忽略了~所以不赖我~~~ 朋友生日时做了水煮肉,辣得很够味,不过菜多肉少,被说成是饭馆式标准做法,唉~被当成奸商了。。。 决定回去后一定下馆子吃够本!体验不用做饭的爽~ PS:嗯哼!明天过生日的两位生日快乐哈~
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游客[2008-03-25]
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某日愈近,思念漫溢,想起了韩国组合GOD的代表作——炸酱面之歌。 组合队长朴俊亨生长在洗衣店里工作的单身母亲手中,主打歌《献给母亲》就是朴俊亨把自己的身世改编的歌曲,PC通讯和新一代的反应很强烈,说这首歌太伤感了,“和妈妈一起听,忍不住哭了出来”,因此这首歌又叫“炸酱面歌曲”,制作期就足足花了两年。(抱歉没有找到试听,把中文翻译发过来了,谢谢yuki) RAP:从小我们家很穷,也从来没有下过馆子。 妈妈出去干活时,一个人在家煮拉面吃。 拉面吃腻了,跟妈妈闹着去外面吃好吃的。 妈妈只好把藏起来了的用于遇到紧 ...
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游客[2008-03-25]
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好久没有吃面条了。昨晚做的炸酱面,真好吃。炸酱的工作是老公的拿手活儿,鲜香甜软,油而不腻。面条是我煮的,只是稍稍有点坨了。配上小葱和黄瓜条,真是妙极了。 吃完饭,再吃点小西红柿,一口一个,啊,神仙过的日子啊。
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游客[2008-03-25]
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今天去了传说中的老北京炸酱面大王崇文门总店,可是却不像传说中那么好,伙计服务很冷淡,菜不是太凉就是太甜,一点气氛都没有,还不如我在其他地方分店吃得好。本来是给姑姑送行的,却没吃好。还吃到了声名远扬的“三不粘”口感过甜没有想象中的美味,竟然还被日本首相打包回日本~~以后小鬼子喜欢的东西还是不可信了。[和讯博客]
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游客[2008-03-25]
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就是突然间,不知不觉地爱上。 最近疯狂爱上了炸酱面,到了哪里、那顿饭都想吃面、吃炸酱面。 很久以来,对面食这个东西不甚感冒。这一次,例外。 如同自己的品好。对美女的标准就是某某种、对物就是某某类,变了,对面就是炸酱面。最近往返于,华北、东北,转战于火车、汽车、飞机,就只剩海路了。从零下六度到零上六度,在万米高空到海平面,在各种较色之间转换游走。思绪从这里到那里,身体从那里到这里。听说最近的中国队能赢明日的比赛,难道鼠年真的会捕到鼠,好像仗还没打,胜利的消息已经传遍了大江南北。明日,估计不会看到 ...
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游客[2008-03-25]
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一会冷一会热,春天真是惹人怜爱。韩语老师请我们去她家学做紫菜卷和炸酱面,开启了我入厨的大门(关闭半年了)。紫菜卷做完之后,一定要把它平放才好看,不然黑乎乎的,一点也不像好吃的样子。把胡萝卜鸡蛋肉松黄瓜露出来,食指才开动。我家附近一直没有好好探过路,星期六和小飞侠一起去买菜,在胡同里穿行,一边吃东西一边吐骨头,好随意好放松。平时在公司要小声说话,走路要记住不准八字,小心哪里不得体 在胡同里就是舒服。金握银窝不如狗窝呀~!路边比我还随意的小摊小贩,在几年前我看见了,一定觉得很讨厌,很脏很臭。可是 ...
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游客[2008-03-24]
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老北京炸酱面大王(位于北京天坛东门红桥市场边)
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游客[2008-03-24]
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