女人的友情---土豆炖牛腩

这些天又在重读《飘》。 大三时第一次读过。这本书最著名的地方是因为它借助人物命运真实再现了美国的南北战争。这篇文章里我想先不谈战争。而是谈下女人的友情。无论怎么看这本书，都很喜欢斯嘉丽和白瑞德，即使很多所谓的学者道貌岸然得对这两个虚构的人物百般刁难。阅读全文 类别：80后的厨房 查看评论

红尘：西红柿土豆炖牛腩

死猪BB，今天俺做了西红柿土豆炖牛腩，暴好吃！ 小田把那一大碗吃了个底朝天，，，哈哈哈！ 让你去怀柔吃烤鱼啊吃烤鱼！ 让你不陪我去无印良品让你不陪我去！ 瓦哈哈哈哈哈哈哈哈，我仰天长笑！ 我就是小心眼儿，小鸡肚肠，啦啦啦！ 我知道你要说啥，肥死你！嘿嘿嘿～ 哎呀，我这样太无聊了。。。 不过西红柿土豆炖牛腩确实挺好吃的，第一次做的呢。。。 你下次来我再做给你吃吧，大约就不会那么咸了。。。阅读73评论3

土豆炖牛腩

原料：1、牛腩、土豆、大葱、姜2、配料包：八角、小茴香、香叶、花椒少许、草果1颗（这些配料洗净，再用茶包袋装好）3、烤肉酱适量（可以不加）做法：1、牛腩洗净后切成方小块，加适量清水放入锅中，大火煮开后撇掉浮沫，捞出。2、煲汤砂锅中倒入适量清水，煮开后放入牛腩，将装好配料的茶包袋和大葱、姜块放入锅中，中小火炖20分钟后转小火再炖1小时左右，加入切好的土豆块，倒入适量烤肉酱搅匀，再继续炖20分钟左右即可。

土豆炖牛腩

想念西红柿炖牛腩的味美，于是上网查找菜谱，跟老妈择选出比较合适的方案，可是等到做饭时才发现西红柿不够，于是老妈尝试用新调味料做土豆炖牛腩，我觉得特别好吃*_* 网上的做法通常用炖锅炖，现在推荐高压锅的，牛腩特别酥烂透味，土豆非常沙软汁多。[食材]牛腩一斤，土豆半斤，生抽、白糖、醋(醋和糖因为味重不能放多，醋可以使牛肉容易烂)、料酒、盐、花椒(南方比北方用得多)、胡椒、八角、三赖、生姜(炖食物一般不放蒜)[方法]第一步准备肉：将牛肉切成3厘米大小的块，用开水烫一下去血沫后捞出第二步准备汁：大匙生抽、小匙白糖 ...

土豆萝卜炖牛腩

用料：土豆1个，红萝卜2/3根，牛腩1斤，桂皮、八角、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒适量。做法：1. 将牛腩、土豆、萝卜切块。2. 牛腩烫沸水2分钟，去血水。3. 牛腩、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒、清水入高压锅，大火沸后，小火炖20分钟。4. 再加入土豆、胡萝卜块，小火再炖20分钟。加盐调料即可。

土豆番茄炖牛腩泡饭

星期天，叶小厨小试牛刀，搞了一个土豆番茄炖牛腩泡饭。正好把快要过期的土豆番茄以及牛肉都干掉了。我也就是那天才知道为什么叫小试牛刀了，因为切的是牛肉，所以叫牛刀呗。 炖出来的味道当然是很好吃，很强大。不过自己做还是累啊，还是怀念在国内，天天晚上在成都小吃一碗盖浇饭搞定，呵呵。 最近在找房子，发现比较麻烦啊。详情见群众的力量很好很强大

1月11日周五晚餐：土豆萝卜炖牛腩、鸡蛋炒青笋、炒生菜

今日天气：多云 -7℃～-1℃ 风力：小于3级午餐是在远洋天地的麻辣故事吃的豌豆牛肉刀削面。晚餐吃的是土豆萝卜炖牛腩、鸡蛋炒青笋、炒生菜。

照本宣科之萝卜炖牛腩+土豆腊肉饭

下午到超市拿着列的单子大采购，摩拳擦掌准备下厨。 完全没经验，就依照食谱吧。 这是第一个做好的，绝世土豆腊肉饭。嗯，我觉得还是挺好吃的，一口气吃了两碗半下去，当然了，也不排除是我太饿的缘故。 花两小时煲的汤，萝卜炖牛腩。咱撇开它的味道先不说，至少看上去卖相还是很好的。至于口味……呃……由于我已经很饱，自己就没吃，那个，等明天老李尝过后再下结论哈。（不过，明天出去的时候，是不是得给他准备点胃药呢…？） 明天我会继续，今天买的很多菜还没用上呢，下午开始尝试炒菜。我保证每个菜都会拍张照片发上来，呃…… ...