便当82：清炒西兰花＋蛋皮菜卷＋牛蒡烧羊肉＋米饭

昨天写的，没发出来*****************最近好像每天都在做梦。以前呢，一起来，就忘记梦的内容了，这几天却老是能记得醒来前做的最后一个梦，难得能记住嘛，所以得罗嗦一下，嘿嘿。前天早晨起来之前做 的最后一梦，是梦见我养了一只猫，它上完厕所不刨坑埋上，我就说，你这猫怎么这样啊？这...[阅读全文][和讯博客]

葱烧羊肉

锅烧羊肉

主料：羊肉250克。配料：鸡蛋2个，淀粉50克，面粉15克。调料：料酒10克，葱15克，姜10克，花椒5克，精盐3克，味精1克，椒盐15克。制法：1·将羊肉放入锅内加水、料酒、葱、姜、花椒粒、精盐等调料煮熟。

锅烧羊肉

锅烧，为冬季较常见的烹法，因其可保存食物的温度，而且锅烧的汁酱多为浓香，吃时香喷喷，既御寒又可增加食欲，所以颇受欢迎。像“锅烧海参”、“锅烧斑头腩”便属此等美味。今天推荐一道“锅烧羊肉”的时令菜，所配的酱料不但馥郁甘浓，而且可去除羊肉的膻味，闲时也不妨一试。 材料：羊肉或羊腩、白芝麻、蒜头（拍碎）、姜片、京葱白、腐乳、南乳、柱侯酱、酱油、料酒、二汤、胡椒粉、盐、糖、花生油。 做法：羊肉洗净，开锅烧开水，放入羊肉“飞水”，捞起后切块备用。白芝麻烘香，磨成粉，以花生油搅拌成酱状备用。开锅下油，爆香 ...

枸杞烧羊肉

原料：羊后腿肉800克，枸杞30克，胡萝卜100克，葱、姜、精盐、清汤、酱油、黄酒、味精、花生油各适量。制法：1.羊肉整理洗净，整块下入开水锅内煮透，捞入凉水内洗净血沫，控净水，切成3.5厘米见方的块。葱切成段。姜切成片。2。铁锅倒油上火，下入羊肉块、姜片煸炒。烹入黄酒炝锅，炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞（洗净）、胡萝卜、清汤、酱油、味精、葱，上火烧开，撇尽沫，盖好盖，用小火炖之。待羊肉炖烂，尝好味，撇尽浮油，挑出葱、姜，原锅上桌即可。

红酒烧羊肉

俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃

羔烧羊肉

原料羊肉１０００克，南姜５０克，绍酒２５克，红豉油２０克，猪油１０００克（耗１５０克）上汤５０克、五花肉２５０克，芒光丝（腌糖醋）１００克，山楂糕丝１００克。干面粉 酱油 川椒末 生蒜 芝麻油 精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。 制作过程１、将羊肉洗净，红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上，下油鼎炸至呈金黄色时捞起。２、将炸好羊肉放入锅内（用竹蔑垫底），加入二汤、绍酒、南姜、生蒜、精盐、红豉油、五花肉（先切块炒香），放置炉上用旺火煮沸后，用文火炖至羊肉软烂，取出，捡去五花肉，羊肉拆去骨切件长５厘米，宽 ...

大葱烧羊肉[图]

【原料】：