您的位置:学烧菜网(xueshaocai.com) -> 食谱菜谱 -> 家常鱿鱼 -> 家常鱿鱼讨论组

家常鱿鱼讨论组

学烧菜网家常鱿鱼讨论组

小组标签食谱菜谱  家常鱿鱼
引用yunyan8888happy 的 家常鱿鱼做法六种女士朋友们,国庆期间做道美食让心爱的人尝尝啊!
作者: 游客 回复:0 浏览:3 最后回复: 游客[2008-08-30]
原料: 小鱿鱼6个,洋葱1个,红辣椒适量。 辅料: 郫县豆瓣酱1大匙,盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。 做法: 1. 鱿鱼收拾干净,切丝;洋葱洗净,切丝。 2. 将辣椒炒香,放入豆瓣酱炒香,接着放入小鱿鱼丝翻炒,再放洋葱一起炒熟。 3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。 tips: 调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙,姜、蒜、盐各适量,炒成家常味的,小鱿鱼可换成墨鱼、章鱼等。
作者: 游客 回复:0 浏览:3 最后回复: 游客[2008-05-28]
此贴转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a697201008phf.html 做法:1.把鱿鱼干洗净,剪成小块.(鱿鱼干一条,也可视鱿鱼干大小来定)2.瘦肉或毽子肉切丁.(论人数定量)3.电炖锅放入冷水,放下肉丁,自动档见滚.4.放入鱿鱼干,再炖越1小时即可.5.放盐,味精即可.
作者: 游客 回复:0 浏览:21 最后回复: 游客[2008-03-29]
今天突发奇想从今天开始将我每天做的菜拍张照片留个纪念,看看我这样一年下来我会做多少菜了。哈哈。。。。
作者: 游客 回复:0 浏览:40 最后回复: 游客[2008-03-24]
一个偶然的机会,去参观了一套房子,房子不大,才2房.装修好快一年了.房子的女主人是一对60来岁的夫妻,那天只有女主人在家,她热情大方的接待了我们. 在厦门,新房子是喜欢人家参观的.好像是说,这样比较有人气,会兴旺主人.嘿...谁知道,只要不属于偷窥,都没事吧.一大群人,一点点的把这有限的空间,看了个够. 走进大厅,我们就被正对面的窗台吸引了.一小方桌,上面简单的放着一套紫沙壶.小桌两边各放一块长毛绒白色的垫子.有点透明的淡雅黄色,带暗花的蕾丝窗帘,不经意的那么垂放着.窗外的阳光却肆无忌惮的要照射进来.当时真得很容易想象,虽然女 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:26 最后回复: 游客[2008-03-20]
一、香糟蒸鲳鱼 腌制中的鲳鱼蒸好的鲳鱼 二、木瓜排骨汤切好的木瓜块
作者: 游客 回复:0 浏览:17 最后回复: 游客[2008-03-11]
心情:天气:这道小炒适合送粥下酒,口味辛辣鲜香,鱿鱼须略带嚼劲但不失水发过的特有爽脆感,剑笋又脆又嫩,非常开胃。干鱿鱼须放进清水里,加少许苏打粉泡隔夜,撕去膜后换清水继续泡半天,烫飞水后泡进冰水,凉却后沥干水分备用; 剑笋/胡萝卜/蒜苗/青辣椒全部切丝,干辣椒,辣豆瓣酱,料酒,生抽,糖。两大匙油烧热,放进干辣椒爆出香气,加剑笋/胡萝卜/青辣椒翻炒片刻,放进鱿鱼须/蒜苗,辣豆瓣酱,料酒,生抽,糖, 转旺火快速拌炒均匀即可。
作者: 游客 回复:0 浏览:27 最后回复: 游客[2008-02-24]
家常小炒之鱿鱼 先来张成品图 主料:新鲜鱿鱼(500g超市里一般都能买到,虽然不是活着的) 辅料:芹菜(150g有些地方叫香芹吧)花椒(2g)葱、姜(少许) 干辣椒(可以根据自己的口味放,我用的比较少,因为LG不能吃辣) 酱油、盐、鸡精(适量,请原谅我的懒惰,这些常用的调料我就不拍了) 步骤:1、先把新鲜鱿鱼处理干净,芹菜洗好 2、把洗好的鱿鱼和芹菜都切成小条(可以叫丝吗?) 3、烧一锅开水,把切好的鱿鱼焯一下,水开即可 4、再起一油锅,油热后下花椒、干辣椒、葱姜爆香 5、把焯好的鱿鱼下锅,翻炒一小会儿,放酱油(P ...
作者: 游客 回复:0 浏览:15 最后回复: 游客[2008-01-30]
小组暂无图片,您可以点我来添加给该小组添加一张图片。
类型 名称 收藏者 话题
ender