预防"贫血"八宝鸡汤

组成：党参5克，白术5克，炙甘草2.5克，熟地7.5克，当归7.5克，川芎3克，母鸡1只，猪肉猪骨750克，葱姜少许。功用：调补气血主治：气血两虚之贫血，面色苍白或萎黄，爪甲色淡，神疲乏力，少气懒言，心悸气短，头晕目眩。制法：将以上中药装入干净纱布袋内，扎口备用，将母鸡去毛和内脏洗净，猪肉洗净，猪骨捶破，拍姜切葱备用。将鸡肉、猪肉、药袋、猪骨放入锅内，加水适量，先用武火烧开，撇去浮沫，加入葱姜，改用文火煨炖至极烂，将药捞出不用。服法：选用适当的用量，佐餐食用，每天两次。

调气补血--八宝鸡汤

预防：贫血 组成：党参5克茯苓5克白术5克炙甘草2.5克熟地7.5克当归7.5克川芎3克母鸡1只猪肉、骨750克葱姜少许 功用：调补气血 主治：气血两虚之贫血，面色苍白或萎黄，爪甲色淡，神疲乏力，少气懒言，心悸气短，头晕目眩。 制法：将以上中药装入干净纱布袋内，扎口备用，将母鸡去毛和内脏洗净，猪肉洗净，猪骨捶破，拍姜切葱备用。将鸡肉、猪肉、药袋、猪骨放入锅内，加水适量，先用武火烧开，撇去浮沫，加入葱姜，改用文火煨炖至极烂，将药捞出不用。 阅读全文 类别：营养饮食 查看评论

八宝鸡汤

原料：党参5克，茯苓5克，炒白术2克，炙甘草1克，熟地黄3克，当归3克，川芎2克，大枣10枚，母鸡一只，葱15克，姜10克，食盐少许。 制作：将八味药物用纱布袋装好扎紧用水清一下备用。 鸡宰杀后洗净去杂，姜洗净拍破，葱洗净拴成结，将药袋，鸡，调料共同加入砂锅中一次性加足水，置于大火至沸去浮沫，改用小火加热，直至肉烂，食内喝汤 说明：此鸡汤具有补肺气，益脾气，即能增强人体组织器官的 功能和增进免疫力，增强人体对外界环境中有害因素的抵 抗作用和适应性。适宜于气虚症

药膳之八宝鸡汤

配方：党参15克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草3克，当归10克，熟地10克，白芍10克，川芎10克，老母鸡1只，猪瘦肉50克，猪杂骨500克，葱、生姜、料酒、食盐、醋各适量。制作：1、将上述中药配齐后装入洁净纱布袋内扎口备用。 2、将母鸡去内脏后洗净，猪肉洗净，杂骨锤破，生姜拍破，葱切节。 3、将鸡、猪肉、杂骨放入大砂锅内，加水适量，大火烧开，撇去浮沫，加入药袋、葱、生姜、料酒，改用文火煨至酥烂。 4、将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉，切好后再放回锅内，加少许盐、醋调味即成。功效：健脾养胃，补气补血。适用于贫血，孕产 ...

八宝鸡汤(ZT)

[配方] 党参10克 炒白术10克 灸甘草6克 熟地15克 白芍10克 当归15克 川芎7.5克 肥母鸡肉5000克 猪肉1500克 葱100克 生姜50克 [效用] 本方有双补气血之功。适用于气血两虚，面色萎黄、食欲不振，四肢乏力等症。 [制作工艺] 1、以上药物配齐后，用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。2、将鸡肉、猪肉分别去净毛渣，冲洗干净，杂骨洗净打碎，生姜洗净拍破，葱子洗净缠成小把。3、将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，加水适量、用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱子，用文火炖至鸡肉熟烂，将汤中药物、姜、葱捞出不用，再捞出鸡肉和猪 ...

八宝鸡汤

今天是我第一次做鸡汤.这几天,little 上课很辛苦.每天都有两个作业要做.连续两天都是写作业写到凌晨五六点钟.从超市买的小鸡还有一只.因为,每次都是little 炖给我.今天他去上课,我就开始给他炖一次.但是,看着一只生的小鸡.我都无从下手.不知道当时是什么感觉了.把鸡翅和鸡腿切下来之后,也没了主意.幸好给好朋友打电话,问清楚后又开始做.切好,洗好,把买好的八宝材料一起放在一起,加了水和盐.就开始炖了.我还不知道味道如何,因为还在炖....