孜然鸡心

鸡心洗净穿在牙签上，用小刀斜切两刀，成螺旋状 加入生抽、盐、少许糖、姜汁、花椒、胡椒、料酒腌制10分钟 入烤箱，烤盘上刷上色拉油，上下火，220度，5分钟，（其间翻腾一次），最后撒上孜然粉，再烤1、2分钟，就OK

牙签孜然鸡心

材料：鸡心、牙签 调料：椒盐、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、孜然 做法：（1）把鸡心破开去除血块洗净，捞出，沥干水分（2）加一点点盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制1—2小时（3）再用牙签串起来（4）烧锅倒油，烧热放入鸡心，转小火炸熟，捞出（5）锅底留底有，再倒入鸡心，加椒盐、孜然、鸡精炒匀即可

[美食]孜然鸡心

孜然鸡心的制作材料：主料：鸡心400克调料：孜然25克,辣椒粉5克,五香粉1克,盐3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油30克孜然鸡心的特色：烧烤味浓，香辣嫩脆。 孜然鸡心的做法：1. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；2. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；3. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；4. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。 孜然鸡心的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备花生油约500克；2. 在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。

愿有情人终成眷属---孜然鸡心

最近听说我们家一个孩子的女朋友吹了！！孩子很难过！其实我们大家也挺替他难过的！孩子今年已经20多岁了，毫不谦虚的说：我们家孩子是一个很帅很帅的帅小伙。他是那种很讨女孩子喜欢的那种类型，也曾经有很多个女孩子追求过他，但是我们家孩子却始终没动心，问他他说：也许是缘分还没到呢吧？反正现在还不想谈恋爱呢！（其实我们觉得有些个女孩子还是比较适合他的）后来在去年的某一天我们听说孩子谈恋爱了，呵呵！终于有她心目中的白雪公主了，我们大家很是替他高兴！毕竟以后会有一个疼他的人在他身边照顾他了！在后来我们发现孩子 ...

[转]爆炒孜然鸡心

爆炒孜然鸡心 原料：鲜鸡心18个 调料：孜然、干红辣椒、盐、鸡精、味精、白糖、老抽、香油适量。配料：木耳、青、红椒片 制法：(1)鸡心一切两开，洗净瘀血,淀粉浆好滑油待用;(2)炒锅入底油，放孜然粒、干红辣椒段、放配料、鸡心 加盐、鸡精、老抽、糖、起锅前放味精、香油出勺装盘。

爆炒孜然鸡心

原料：鲜鸡心18个 调料：孜然、干红辣椒、盐、鸡精、味精、白糖、老抽、香油适量。 配料：木耳、青、红椒片 制法：(1)鸡心一切两开，洗净瘀血,淀粉浆好滑油待用;(2)炒锅入底油，放孜然粒、干红辣椒段、放配料、鸡心 加盐、鸡精、老抽、糖、起锅前放味精、香油出勺装盘。

我做过的菜之二--孜然鸡心

鸡心很好吃，是我儿子和我爱的人最爱吃的，因此我很用心地做，他们很喜欢哦～～1。首先买回来的鸡心要洗干净；2。加入料酒，孜然，酱油，葱，姜，腌制30分钟；为了入味，中间多搅动一下；3。少量油入锅，用葱姜末,干辣椒爆锅后，放入腌好的鸡心翻炒；4。调入适量的盐，鸡精后出锅。Note: 炒制过程中还可以适量加孜然。 味道超级浓，又辣又香，好吃极了！

孜然鸡心的做法

原料鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。制作阅读全文 类别：我学做菜查看评论