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鸭血豆腐汤:1、鸭血切块,放滚水过一下(木有说法,俺的习惯,消毒吧! )2、豆腐切块,过滚水(去腥吧,也是俺的习惯,千万和鸭血是两种滚水呀,不能混用)3、锅内清水烧开放葱姜片,放鸭血,豆腐,以及辣辣的红尖椒,再次烧开,放入芹菜叶,盐调味即可原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/26928926.html
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游客[2008-06-01]
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鸭血豆腐汤 原料 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。 制法 鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。 补钙奥秘 豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
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游客[2008-02-27]
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下面就向大家推荐一道物美价廉的“菠菜鸭血豆腐汤”。首先,准备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料,将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。沙锅内放适量高汤,下入鸭血、豆腐炖煮。将熟时,放入菠菜和枸杞,加盐、味精、胡椒粉调味,再煮片刻即成。 这道汤中,菠菜和鸭血都是含铁量很丰富的食物,对于中年女性补血很有帮助。菠菜可预防便秘,鸭血蛋白质含量高,而且具有清洁血液的能力,与菠菜搭配,可增强其营养和保健效果。豆腐除富含钙和蛋白质外,还是植物雌激素补充剂
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游客[2008-01-25]
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:1、鸭血切块,放滚水过一下(木有说法,俺的习惯,消毒吧! )2、豆腐切块,过滚水(去腥吧,也是俺的习惯,千万和鸭血是两种滚水呀,不能混用)3、锅内清水烧开放葱姜片,放鸭血,豆腐,以及辣辣的红尖椒,再次烧开,放入芹菜叶,盐调味即可
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游客[2007-12-20]
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原料:鸭血50克,豆腐100克,香菜,上汤,醋,盐,淀粉,胡椒粉。 做法:1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟。 2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。 小贴士:(1)鸭血性寒味咸,有补血、解毒的功效;鸭血性平,营养丰富,可养肝,治贫血。 (2)用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒; (3)并能解金、银、砒霜、虫咬等毒;也可用于防止消化道肿瘤,是保肝补血的最佳食品之一。
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游客[2007-10-30]
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来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。材料:鸭血、豆腐、香菜、上汤、醋、盐
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游客[2007-02-02]
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来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖 材料: 简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等 做法: 1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵; 2、豆腐切丝,真的是很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝; 3、鸭血 ..
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游客[2007-02-02]
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