冬笋烧牛肉的做法

【原材料】牛肉250克，冬笋250克，红辣椒1/2个，青辣椒1/2个，香葱1棵，生姜1小块，花椒适量【调味料】食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高汤10大匙，豆瓣酱1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙【做法】1、把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝；用温水把冬笋泡软、洗净，切丝；辣椒洗净，切丝；

家中美味既燒牛肉

今日係星期日同蝦子餅好似冇咩野做.....於是今日就決定去睇蝦子餅最鐘意既小 動物啦....因為友人養左4隻貓貓......於是2點幾我地就去到友人屋企啦.....當日媽媽 都有一齊去架.....之後不知不覺咁就玩到5點啦.....所以我同蝦子餅都決定走啦.....而 媽媽就同友人去左食野......咁我同蝦子餅就到處行下....之後我地行下去千色店....係 店內蝦子餅發現左一樣野...就係一個爐啦....呢個係咩爐???呢個就係可以用黎整日 本燒肉既爐啦.....於是蝦子餅就立即買左啦....之後我地9秒9黎開千色店....去左屯門 吉之島買所需要既物品包括食物...... ...

川菜 萝卜烧牛肉

要说萝卜烧牛肉呢，我有独门秘方，当然吃过的都说好吃啦，自己下厨是种乐趣。虽然人在北京，但我是成都人，我喜欢吃辣椒，而且是超级辣的那种。红烧牛肉呢需要花很长时间去炖牛肉，因为要把牛肉炖到软软的还是需要火候，其次才是味道，我做牛肉当然不能说秘方了。这个是我的独门秘方不能说滴！因为我的目标就是开一家------陈氏私房菜

3道土豆烧牛肉的做法

3道土豆烧牛肉的做法3道土豆烧牛肉的做法一、宝宝的土豆烧牛肉的做法这是传统家常菜的代表，正因为如此，各地区各家庭有各自不同的搭配方式。你们家放入了那些配料呢？ 制作次序： 材料（4人量） 土豆 3个、 牛肉薄片 100克、 葱头 1小个、 胡萝卜 1小根、 粉丝 100克、 油 1大匙、鲣鱼汤料 1杯、白糖 3大匙、 酒 1大匙、 盐 1/2小匙、 酱油 2大匙、青豆 3大匙。 作法：（1）先把土豆、葱头、胡萝卜切成快状，把土豆用水拔一下。 （2）煮粉丝，熟了以后沥去水分，切成天8-10百厘米。 （3）等油热后煸炒蔬菜。 （4）倒上汤料盖上盖煮 ...

紫色土豆烧牛肉~

营养特点:牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。黑土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。黑土豆配牛肉是非常科学的食品。 【方法一】原料：黑土豆

土豆烧牛肉

昨天晚上看了一下一本家常菜的册子，看看有什么简单可以做的菜，而且也是我喜欢吃的。看了一会，翻了几遍，总是找不到有多合适的，虽然都是可以从菜市里辍手可得东西，但总觉得还是有点麻烦，总要去买吧，呵呵，真是懒了。前几天一直土豆丝，西红柿鸡蛋这两样，虽然很好吃，却也不能总这样吧，换换口味是个不错的选择。 土豆烧牛肉，这个经典菜肴是吸引很多人的，就牛肉和土豆。好些天没有吃过肉了，买是好买，就是不会做。 一早就去超市了，逛逛呗。其实我还真没怎么买过菜，肉这也是头一回。匆匆忙忙称了半斤牛肉就回去了。差不多 ...

星星家常菜（二）--土豆烧牛肉

毛主席说了，吃土豆烧牛肉就是过共产主义，在吉之岛买了上好的牛肉，试试手！ 给大家分享下我的成果！ 土豆烧牛肉 原料：土豆、牛肉、香菜、红尖椒、姜、蒜 调料：盐、八角、酱油、炒好的芝麻、淀粉 方法： 1.将牛肉切块、土豆切块、姜切末、蒜切片、香菜切段、红尖椒切块； 2.把牛肉过水后，在锅里炒，加盐、酱油、八角少量，加水炖半小时左右； 3.放入切好的土豆； 4.土豆快熟时放入切好的蒜、红尖椒和芝麻； 5.最后用淀粉勾芡； 6.出锅后把切好的香菜洒在盘子上面，一盘色香味齐全的土豆烧牛肉就做好了！ 心得： 1.土豆入锅时， ...

周日主打菜--笋子烧牛肉

周末在家，想起前段时间亲戚带来的福建笋干，决定作红烧牛肉。提前发好的笋子 热油、花椒、八角、大料、姜块，豆瓣、酱油 ，料酒，开炒放入切好的笋子加水，大火烧开，然后转小火得勒，上菜咯