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泥鳅汤讨论组

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小组标签食谱菜谱  泥鳅汤
引用阳光 的 玉须泥鳅汤 基本材料原料:中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克。 调料:葱1根,盐少许,生姜数片,麻油数滴。 1、将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。2、猪小排骨斩块,装入砂锅,上置泥鳅。3、放入姜、葱,加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧,也置入砂锅内。4、用文火煲至五六成熟时,放入鸡胸脯肉丝,继续煲至熟烂为度。5、食用时除去姜、葱、玉米须,加入盐、麻油调味。泥鳅味甘性平,可补中益肾,可祛湿消渴;玉米须味甘性平,可平肝清热,可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖,对 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:149 最后回复: 游客[2009-03-01]
09.2.22星期天 大风近排老为轩轩的餐头大!不单要注重营养,还得讲求色香味俱全。虽然天天为此绞尽脑汁,这个人还未必赏脸,要是碰到不爽的话你如何也撬不出他的口!只恨得我咬牙切齿、抓狂不已。。。汤就喝得多了,还没弄过泥鳅汤,突然来了灵感,明天就为轩做个泥鳅汤吧!搜索了有关资料,再次确定泥鳅属于平性食物。据说泥鳅含蛋白质,暖中益气,解毒消炎,胆、肝衰弱者适合煲此汤。小儿营养不良,多汗,也适合此汤。可是,天啊!这么小的泥鳅怎么去内脏啊?而且会动的东西我根本不够胆去搞。还记得有一次超市生鱼搞特价不包杀,害我在家 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:237 最后回复: 游客[2009-02-22]
昨天周日,给bb煲了北芪、山药泥鳅汤,敛汗(病了几天,身体有点虚。)喝完马上后脑勺出汗,象洗头了。中午喝,下午在外面玩,人家问是否洗头晚上喝,也是,只后脑勺大汗。晚上睡觉时好像没有出汗继续观察愿神保守!
作者: 游客 回复:0 浏览:157 最后回复: 游客[2009-02-16]
养肝食疗:豆腐泥鳅汤食疗养肝,豆腐滚泥鳅鱼。 泥鳅鱼又名鳅鱼,形似鳝鱼,但比其小,因长期沉于泥中生长,故名泥鳅。它是一种高蛋白低脂肪的水产品,肉质细嫩,营养丰富,又有很高的药用价值,因此被称为“水中人参“,并为时下初夏食之最佳。中医对它的补益和药用价值历来很重视,认为它有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾的功效,同时亦是消肿保肝的佳品,对肝炎有一定的疗效。 因为泥鳅含高于一般鱼类的钙和铁质,还能补钙。豆腐滚泥鳅是养肝的食疗汤水,有退黄疸的作用,还可提高血清白蛋白。它亦是夏日家庭汤水之一。 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:389 最后回复: 游客[2008-10-12]
今天上网遇到初中好友,已是很久没怎么联系了,谈到我最近身体好不好,说瘦了,这话本不是我说的。昨天遇到两年没见的朋友,第一句就是小胖啊,你怎么跟个黄花菜一样,又老又瘦了,当时我就如同风中的黄叶啊,那个惨兮兮的被雷到无语漂过了。 初中好友谈来谈去说到我现在自己做饭,她笑道说永远记得我初中给她做个了汤,一瓢清水,几条泥鳅。厄,我有这么菜吗,不相信。然后死问真的是这样的,她笑说那汤难喝得我自己都没喝两口,倒是她喝了,哈哈,所以记忆深刻啊。搞得我好生惭愧啊。什么时候开始会做饭了呢,真忘记了,哈哈,反 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:220 最后回复: 游客[2008-09-19]
“池塘的水满了雨也停了,田野的稀泥里到处是泥鳅……”四十以上的人,大多都记得这首侯德健的《捉泥鳅》吧?当年听的是程琳的翻唱。后来听到原唱,觉得还是包美圣的演绎更有小女孩的纯真。儿时在农村,和伙伴们去捉泥鳅是极有趣的事。山雨刚收,几个只穿着裤衩的孩子来到田畔的水沟,用泥将两头堵上,将其间的水泼出阅读全文 类别:默认分类
作者: 游客 回复:0 浏览:291 最后回复: 游客[2008-08-28]
【 来 源 】: 民间药膳方 【 原 料 】: 中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克。 【 调 料 】: 葱1根,盐少许,生姜数片,麻油数滴。 【 做 法 】: 1、将泥鳅剪开腹部,洗净,用【 来 源 】: 民间药膳方 【 原 料 】: 中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克。 【 调 料 】: 葱1根,盐少许,生姜数片,麻油数滴。...[阅读全文][和讯博客]
作者: 游客 回复:0 浏览:242 最后回复: 游客[2008-07-24]
作者: 游客 回复:0 浏览:168 最后回复: 游客[2008-07-16]
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