家常美食菜谱大全破解版~！~！

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家常菜谱--美味红烧茄子

原料：1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角（大料）两玫。4、葱三棵，切碎。5、蒜三瓣，切片。6、香菜两棵，切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。做法：1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

家常菜谱

酸菜鱼 四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。

精心收集《家常菜谱》DAT

中文名称：家常菜谱版本：DAT语言：普通话简介：鱼香肉丝酸辣汤本片简介:简单易上手的家常菜....大家准备自己做饭吃吧...~!

家常菜谱:宫保肉丁

]2克, 油30克,将猪肉切成丁放入酱油、料酒、鸡蛋、淀粉上浆抓匀。葱剖开,切成段。姜、蒜切成片。 ②炒锅上火,加油将花生米放入用中火炒至成熟且脆香,放入盘中待用； ③将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中,调成汁待用； ④炒锅上火,放油放入花椒、辣椒煸炒 ...

男士壮阳家常菜谱

男性食补，威风凛凛的虾将军实在不可忽视。然而虾虽对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者却不宜多吃。 韭菜炒虾肉 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

2道秋季家常菜谱的简单做法

蚝汁鸡片 制作人：顾奎琴，中国药膳研究会理事，出版了《中华家庭药膳全书》、《名人饮食大点播》等100多部营养食疗方面的专著。 主料:鸡肉。 辅料:胡萝卜、生菜、洋葱、蚝油。 制作步骤: 1.将胡萝卜切条和生菜一起摆入盘中; 2. 鸡肉切大片，放入蒜末、洋葱末、黑胡椒粉、盐、料酒，调成汁备用。另用一空碗放入一勺蚝油、盐、胡椒粉、水，搅匀备用; 3.锅中倒一点油，放入鸡片两面煎黄，这时倒入调好的蚝油汁，收干即可； 4.吃时卷上胡萝卜和生菜。 推荐理由：这道菜不但制作简单而且营养丰富，味道鲜美，无论对儿童还是老人都是不错的 ...

刀豆烧土豆的做法详细介绍-家常菜谱

刀豆烧土豆的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱冠心病食谱工艺：烧刀豆烧土豆的制作材料：主料：刀豆500克辅料：土豆（黄皮）300克调料：大蒜（白皮）25克,豆豉10克,老抽30克,生抽10克,盐5克,味精1克刀豆烧土豆的做法：1. 土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；2. 刀豆折条；3. 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）；4. 改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。引文来源