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留学生食谱--青椒鸡块炒蛋 材料:鸡块,青椒,鸡蛋 方法:鸡蛋放盐捣开,入锅炒,结块后放青椒一起炒,起锅。葱姜入油锅爆香(家里没葱了,我只放了姜),放入鸡块一起炒,这里有点问题了......因为鸡块炒的话,鸡块有点大,我怕不熟,又怕炒了时间长了会焦,所以放水煮了下,然后把水倒掉,重新放了点油,再把炒过的青椒和鸡蛋阅读全文 类别:悉尼留学食谱查看评论
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游客[2008-08-23]
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以前上大学的时候餐厅做的辣子鸡块超级好吃,虽然每次吃的都是一把鼻涕一把眼泪的,哈哈,不过现在这个年纪吃辣已经不行了,所以今天的辣子鸡块用青椒代替辣椒,哈哈!先来个图看看吧,这次青椒放的有点早了简单讲一下步骤吧:1.在锅中放少许油(因为鸡本身皮下脂肪就多),油热倒入鸡块爆炒,炒到鸡油基本全都出来为止,把锅中的鸡油倒掉2.加入辣椒酱(或者可以用干红辣椒都可以)和老抽,生抽翻炒3.加入少许水炖一下
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游客[2008-08-14]
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1、鸡肉选鸡腿或鸡翅膀根,切成块状2、香菇泡软、去根、切4瓣3、青椒从中间竖切一刀,再横切成块4、炸葱姜,泛黄闻到香味后,放入鸡块,放料酒、老抽、盐、南德,翻炒,加水焖5、可放点豆瓣酱6、放入青椒、香菇,翻炒7、可适量加水,再焖,焖熟为止,时不时翻一下,至少焖5分钟,最后放点鸡精即可8、出锅后放点蒜苗,好看!
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游客[2008-02-21]
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我做的青椒土豆鸡块煲CIMG0914CIMG0916CIMG0917CIMG0919
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游客[2008-01-21]
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弟弟的到来,让我很紧张,到处托人替他找工作.工作找到后又教他如何与人相处,如何做事.担心他不适应这里的环境,怕他年轻气盛不懂事无意中得罪了人,操心他的冷暖,怕他被子不够厚冻着了,担心他纹帐没挂好被蚊子咬……没想到在他快要去公司报道的时候说了一句”老姐真啰嗦”.听这口气咋跟我当年说我妈啰嗦一个样.无意中我竟然晋升到婆婆妈妈的级别了.汗……好在他今天就要去新公司报到了,以后再以不用活在我的羽翼之下,我也没了唠叨的理由,还是退回原来的姐姐姨姨级别爽气得多.这是应老弟的要求,按四川做法做的青椒鸡块.青椒炒过了一点,颜 ...
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游客[2007-12-18]
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青椒鸡块,家常小菜,就是做着为了吃肉肉,呵呵,有点不太好玩哦。生活嘛,就是在平淡中度过的,也不可能每天都那么出彩吧,当然或许也有人过得很滋润,很多姿多彩呢。每个人都有不同的境遇嘛。乱糟糟也不知道说了些什么,还是看PP比较实在吧。
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游客[2007-12-13]
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椒盐茄子夹肉是学的眩眩mm的茄子夹肉,我炸好后撒了一些椒盐,这样味道会更好.先把馅剁好,想吃什么就剁什么 茄子呢把它切成5cm左右的块,从中间切道缝,注意不要切断哦,把馅放进去。裹上干面粉,再裹一遍鸡蛋液,放到油锅里面炸,注意油温不要太烫了。炸至金黄就可以了最后装盘,撒上椒盐就大功告成了 在下面是
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游客[2007-11-08]
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新开的帖子,今天晚上的菜。谢谢大家的支持。 等待被炒得菜们: 香菇青菜(我们的香菇是野生的,很香呢) 椒盐茄子夹肉(绿色的是青菜猪肉馅,另外的是香菇猪肉馅的) 青椒鸡块(我先把鸡块用高压锅压了一下,这样比较软) 青椒 下面,当当当.... 成品来了
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游客[2007-11-01]
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