鸡蛋炒西红柿 清炒芥兰 米粉肉

2008年2月18日从江西带回来的米粉肉,和这里的不太一样,米粉更细,肉要少一些,做的时候一定要包在荷叶里,所以有一种荷叶的香气，而且似乎参加“宴会”主人都会送一些让客人带走，挺好玩的，像从古代传下来的。鸡蛋炒西红柿 清炒芥兰 米粉肉

清炒芥兰

原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油 做法： 1、芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。 2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行 4、倒入白酒，继续盖着盖子。5、待水份蒸发得差不多，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有的菜受热均匀 6、加入白糖、鸡精调味，待芥兰炒得软熟之后，起锅装盘

如何炒芥兰 之 清炒芥蓝的做法

Image: IMG_9388Image: IMG_9412Image: IMG_9405Image: IMG_9406Image: IMG_9407芥兰的做法没有几种，清炒

清炒芥兰

清炒芥兰，一道表面看来很是简单清洁的菜。我不会制作，所以我不知道制作它会需要多么繁琐的工序；我没尝过，所以我也不知道它的味道如何。我所在乎的只是它给我第一感觉:简单清洁。 我希望我的人生也是这样：简单清洁。 别无他求。我别无他求，我只希望我的人生简简单单，有一份简单但是喜欢并且胜任而且不用巴解上司的工作，然后时而写着自己喜欢的文字，轻轻松松快快乐乐地过完此生。我别无他求。 可是，我发现，命运一开始就跟我开起了玩笑。

清炒芥兰

标签：家常菜 果蔬类炒咸鲜清淡型主料：芥兰。肉丝。辅料：料酒。葱花。盐。鸡精。制作：1.芥兰切去老茎，切成小段。2.肉丝用料酒腌制。3.起炒锅，放油，放入葱花爆锅。4.放入芥兰，在锅边淋入少许水。5.炒至芥兰变得更加翠绿，放入肉丝，盐和鸡精。略翻炒，起锅。营养分析：芥兰：芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今

清炒芥兰

标签：家常菜 果蔬类炒咸鲜清淡型主料：芥兰。肉丝。辅料：料酒。葱花。盐。鸡精。制作：1.芥兰切去老茎，切成小段。2.肉丝用料酒腌制。3.起炒锅，放油，放入葱花爆锅。4.放入芥兰，在锅边淋入少许水。5.炒至芥兰变得更加翠绿，放入肉丝，盐和鸡精。略翻炒，起锅。营养分析：芥兰：芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。 ...

[阿土好孕餐]百年校庆--清炒芥兰

阿土妹的土丝坊QQ群：7511983，欢迎大家加入。一起讨论孕期育儿美食吧2007年10月2日 31周4天 YCQ：2007年11月30日 还有59天今天是高中百年校庆，挺个大肚子，犹豫是否参加。圆宝很支持，才下定决心去的。被专车送去，还全程有个跟包的，做孕妇的待遇真是不一般。学校外面安安静静，里面却热闹非凡。百年的名校，给予了我们很多，丰富的知识，认真的做事风格，乐观积极的处世态度和极大的荣誉。很感激母校。好几年没回学校，建起很多景观，更有文化气息了。教学楼依旧还是老样子，一下子回想起自己还在里面朗朗读书的样子，这会儿都要 ...

清炒芥兰（转载）

转载自天涯：http://www12.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=3066077&Key=142253919&idItem=96&idArticle=541838原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油做法： 1、芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。 2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行 4、倒入白酒，继续盖着盖子。5、待水份蒸发得差不多，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有 ...