红酒洋葱牛排（Rumpsteaks mit Burgundersauce）

制作时间：40分钟 准备食材：4人份主料：牛排，洋葱（200克），红酒（150毫升），牛肉汤（300毫升）辅料：黄油（35克），鼠尾草，盐，胡椒，油，糖 1. 锅中加底油，在牛排的两面上洒上盐和胡椒，煎至变色之后放入烤盘中，烤箱180度10分钟2. 洋葱切块，锅中放底油，放入洋葱，糖、红酒、牛肉汤、鼠尾草，盐和胡椒，最后加入一小块黄油（不是化开的），搅拌均匀即可3. 烤好的牛排上倒入洋葱酱汁即可 1. 15 g Butter w rfeln und ins Gefrierger t stellen. Fettkanten der Rumpsteaks einsch

不是很嫩的洋葱牛排和传说中的胖子猪

昨天中午给自己煎了牛排块，下面扑了煎过的洋葱和青豆，浇上红酒熬的酱汁。没做好，牛肉有点老。还要加油多练习！下次要偷偷布置跟菜头吃的烛光晚餐！小猪今天也很健康啊！但是一样的懒！带他出去楼下玩球，他老是把球扔在路边就跑回来。很多人说猪巨肥又傻，没那么严重吧，还好啦还好啦。8公斤而已，他如今也八个半月的年纪了。我更关心的是一般男狗们一般几个月会抬腿尿尿。小猪还是没有丝毫学会的迹象。虽然对于我是好事，可以让他在家里的时候继续使用狗厕所，不用担心他尿的满墙都是。

洋葱与牛排

今天上QQ的时候，突然被一朋友的个性签名吸引住了眼球： “男人好比洋葱，你要看洋葱有没有心，就要把他一层一层剥开，在剥的过程当中你会泪流满面，结果发现洋葱原本没有心。” 突然有点伤感。。。男人都这么坏的么？于是作恍然大悟状：怪不得人家到现在都嫁不出去。。。 感悟： 洋葱的气味的确很刺鼻，可是我还是清楚的记得，上次把洋葱加在番茄牛排里味道真的很8错。所以我想，就算是再刺鼻的洋葱，只要邂逅到他专属的那块牛排，也会心甘情愿的被剥到最后，哪怕让对方流泪，谁能否认她所流下的不会是喜悦和动情的泪水呢？ 很 ...

茄汁洋葱烩黑椒牛排 MONTH 自烹

材料: 牛排两块，蕃茄１个（切块），小型洋葱半个（切粒），蕃茄酱，葱，姜１片，蒜，糖少许，油 腌牛排调料：黑胡椒粉，蒜粉，姜粉，花雕酒，生粉，小苏打粉，葱花，生抽，盐，糖少许，油，水少许 做法：１．牛排用刀背拍打后，加入腌制调料，搅拌均匀后，放入冰箱半小时以上 ２．起油锅，放入牛排煎至７分熟，装盘待用 ３．另起油锅，爆香姜，蒜，倒入洋葱炒香变色后，加入蕃茄与蕃茄酱，再加入适量盐，糖，水，煮至蕃茄稍溶 ４．等蕃茄，洋葱煮成浓厚的獻汁后，淋在牛排上即可 贴士：如果想牛排回锅再煮，就必须之前煎牛排时，只 ...

蘑菇洋葱居小牛排

今天买到了非常新鲜的小牛肉，实在忍不住，就直接做了牛排吃。 非常简单的。小牛肉用刀排松，放了半勺美极鲜酱油，胡椒粉，和玉米粉腌上。然后用油把牛排煎到半熟，放到烤盘里。 用黄油，煎熟洋葱，白蘑菇，土豆片，放盐，胡椒粉，还有一些九层塔香料。把这些菜和几片西红柿盖到牛排上。放到烤箱里200度20分钟就可以了。 味道好棒！小牛肉非常鲜嫩，比平时吃的黄牛肉好吃多了！