彩椒炒土豆丝［转］

材料:土豆，红、绿、黄灯笼椒，自家制的叉烧，红萝卜，葱，姜，蒜。 做法：土豆切细丝，用水冲去淀粉；将其他材料分丝；姜切丝，蒜切粹。热锅注油，放入姜丝和蒜茸，半焦后倒入全部材料，葱丝除外，翻炒，加盐，有些爱加醋的加少少醋，鸡精，炒匀，不要炒太久。最后加葱丝，搅拌一下上碟，动筷。

我会做炒土豆丝了！

对了。 今天在家给爸爸做饭，我会闷了米饭，还有淘米阿，做锅阿，我还第一次削生土豆，挖土豆坑，切丝阿，，不过这个我以前就会了。。。哈哈，炒出来一盘金黄金黄的土豆丝时候，真的是好有成就感阿，，呵呵，吃饭时候我还跟爸说我以后要当家庭主妇！！哈哈，楠你同意不？不过我很笨的阿，我会一点一点学习！~~至少我会做饭了，饿不死啦！！！！！

炒土豆丝

引用半杯奶茶 的 炒土豆丝 几乎每次上黑天鹅饺子馆总会点上土豆丝这道菜，今天很想念这菜的味道，动手啦。 做法：1 将土豆切丝洗净，用冷水浸泡（据说这样可去除土豆的一部分淀粉，炒出来的土豆丝会比较爽脆）。 2 青、红辣椒切丝、姜切丝，少许蒜蓉待用。 3 热锅放油，姜丝、蒜蓉爆香后放入土豆丝翻炒，再加入辣椒丝继续翻炒，最后加少许醋、盐、酱油小炒一会，就ok啦！ 味道不错哦

炒土豆丝

如果饭桌上同时有炒土豆丝和油焖大虾。我会毫无忧郁的拿起筷子奔向炒土豆丝。我可以一下子吃半盘子炒土豆丝，而不去动那油焖大虾一筷子。几乎每次都是太太敦促我吃几条大虾才想起夹起一条来吃。并不是我吃了大虾过敏，实在是对炒土豆丝太有“感情“。 我只是记得小时候吃过很多炒土豆丝。是那种切成丝状，炒得硬硬的。以前里面有时候加些醋，有时候加些五香粉，或者胡椒粉。现在几乎只放少许酱油，放少许肉丝炒成。吃多少也不够，就好似身体需要炒土豆丝。 有时候我想为什么如此爱吃炒土豆丝。但是每次都没有结果。我不知道，是不是我 ...

韭菜炒土豆丝

韭菜富含维生素c、胡萝卜素及丰富的微量元素，如钾、钙、镁、硒、铁等，韭菜能温肾补虚，行气活血，散瘀解毒，调和五脏。韭菜在药典上有“起阳草”之称，男性食用有壮阳作用。韭菜中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，显著预防习惯性便秘和肠癌。 土豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素C，胡萝卜素及钙、磷、钾、镁等矿物质。中医认为，土豆性平味甘，具有健脾和胃，消炎解毒，缓急止痛，通利大便，补血强肾等功效。此外，土豆中的膳食纤维，食用后有饱腹感，有助减肥。韭菜炒土豆丝搭配少许猪肉丝，非 阅读全文 类别：养生 查看评论

八头鲍汁炒土豆丝

鲁同学最近牢骚很盛，原因不表边同学听得耳朵起茧，今晚决定以百喻经的方式令鲁同学开悟经说，昔有一人，下饭馆吃饭，点一土豆丝大厨闻讯，以八头鲍，以醴泉水，得四海八珍为伍，尽三日三夜之功，目不交睫，蓬首垢面，终获希世之鲍汁，以之烹土豆丝一碟，举以奉客客大怒：俺要滴不过是盘土豆丝，你丫快溜儿地炒完了算，满好。叫俺等这半天，上来滴还是盘土豆丝，还想卖给我八头鲍滴价，生说你丫费了大事，和别家滴不一样。俺管这么多末？退菜！边同学的妙语果然是好的最近的另一则，他去前同事家做客，见一小狗，四蹄踏雪，状甚可爱， ...

炒土豆丝

昨天终于把刀要了回来，我今天准备做一个用刀的菜——醋熘土豆丝。土豆丝很好做，可就是切起来太费事了，我费了半天的劲，还给切成这样：跟薯条似的，就凑合吃了。切好之后用水洗几遍，把淀粉洗掉，直到洗土豆丝的水变清。把蒜切碎。 把锅热好之后倒点油，油热了之后倒进蒜，炒香，然后就放土豆丝，倒上醋，盐，熟了就可以吃了。吃的时候我还撒上点胡椒粉，味道就更香了。

辣炒土豆丝

土豆切丝，用清水漂一下沥干，避免粘连；红辣椒切丝；锅烧热后放油，待油温上来时将辣椒丝倒入略炒再倒入土豆丝炒，不要粘锅，可略放一点点水（千万别放多了），出锅前放盐，有人喜欢放酱油颜色暗不好看，不放酱油好看些，另放几粒葱花出锅，有红、黄、绿三色漂亮极了。