香菇小油菜 08-03-10

材料：小油菜100克、香菇3朵。调料：植物油、蒜末、盐、米酒、香油各适量。做法：1、小油菜洗净，切段；香菇洗净，泡软去蒂备用。2、锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。贴心小提示：油菜开花结籽后多半不好吃，所以如果买到老油菜，宜先择掉老叶，切除老梗。

营养美味、简单易学的香菇小油菜

对于我们这些整天疲于工作的上班族来说，吃腻了路边的小吃、快餐。何时能够亲自下厨做一份哪怕称不上美味的饭菜也实在是种奢侈。如果有时间没心情那我保持缄默，如果你是属于有心情没时间，呵呵，那做这款香菇小油菜花费的时间可比你等快餐的时间要少的多。 原料油菜250克，鲜香菇100克，蒜末少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，色拉油2大匙，水淀粉适量。做法1、将油菜用清水冲洗干净，然后一切为二，香菇洗净，备用。2、起锅烧沸适量清水，将油菜和香菇投入水中焯水，捞出，控净水分，待用。3、锅内放入底油烧热，下蒜末爆香，放 ...

小卓很喜欢的一道菜-香菇油菜

香菇和油菜用手撕开，洗干净，沥干水分。做香菇油菜很重要的一个步骤：调好水淀粉，勾芡用。热水烧开，焯一下油菜，时间不宜过长，2分钟足以。锅中放底油，7成热时放香菇。要多炒一会香菇，炒出味道和水分。放盐，鸡精。把焯过水的油菜放入锅内，勾芡。小卓同学是冒着爆炒相机的危险拍下的这相片，因为一手勾芡一手拍照 OK，下一步骤，吃！

小油菜大学问--香菇油菜

香菇油菜 主料:油菜,香菇配料:花椒,淀粉,盐,鸡精,蒜末,葱花做法:1.油菜,香菇洗净.如果是干香菇,可以用热水事先发好;淀粉加少量的水调匀备用; 2.起锅放油,放入几粒花椒爆香,放入葱花爆香,然后倒入油菜和香菇,大火快速翻炒1-2分钟,加入少量的水; 3.加入蒜末,适量的盐和鸡精,最后加入调好的淀粉勾芡均匀,即可.

双菇扒菜心(原料:小油菜,香菇,鲜蘑,油,盐)

配 料: 小油菜12棵、香菇10朵、鲜蘑约200克 ,油,盐 操 作: 1、小油菜择除老叶洗净，用盐水氽一下，捞出冲凉，再用２大匙油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内；2、香菇泡软、去蒂，用两大匙油炒过，加调料烧入味；3、鲜蘑洗净，切除根部杂质少许，放入香菇中同烧，汤汁稍收干时，勾芡，盛入盘内小油菜中间即成。

双菇扒菜心(原料:小油菜,香菇,鲜蘑,油,盐)

配 料: 小油菜12棵、香菇10朵、鲜蘑约200克 ,油,盐38V食谱网操 作: 1、小油菜择除老叶洗净，用盐水氽一下，捞出冲凉，再用２大匙油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内；2、香菇泡软、去蒂，用两大匙油炒过，加调料烧入味；3、鲜蘑洗净，切除根部杂质少许，放入香菇中同烧，汤汁稍收干时，勾芡，盛入盘内小油菜中间即成。

我的菜1----香菇小油菜！

下笔之前我问他，这话应该怎么写呢？他说，想怎么写就怎么写，博客嘛，你就胡说八道呗，反正谁也不认识谁。我想想，相当有道理！我和他都长期受苦于在外吃饭，对于每天中午的工作餐已经腻烦。晚上由于下班回家都累了，所以还是出去吃。长此以往，实在是苦不堪言！我其实算不上什么做饭行家，可是只要自己愿意，弄两三个简单可口的小菜还是说的过去的。所以，又突发奇想，倒不如自己也弄个什么博客，刊登一下自己的菜谱，说不定还可以帮助某些个单身或小两口改善一下自己的餐桌，也比无病呻吟来的强。喜欢咱就干，全当自娱自乐！说干就 ...

咸菜豆腐、红烧排骨罗卜、香菇小油菜、大枣粥

咸菜豆腐、红烧排骨罗卜、香菇小油菜、大枣粥咸菜豆腐：做法：油锅热后放入干辣椒、花椒、八角、葱姜蒜炒香。放入咸菜和豆腐炒2分钟。加水炖3分钟即可。 红烧排骨罗卜做法：排骨切段，放蚝油、生粉、酱油、黄酒腌10分钟油锅热后，放排骨炒3分钟，加罗卜块炒2分钟。加水炖10分钟，加老抽即可。 香菇小油菜做法：香菇泡软、切片。小油菜洗净切段。油锅热后，放大蒜干辣椒炒香。放香菇炒2分钟，放小油菜炒2分钟，加蚝油即可。 大枣粥做法：将大枣泡开，锅中加水，然后放入大枣、小米、大米、糯米小火煮45分钟即可。