金银豆腐

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

DIY金银豆腐包(图)

.两性夜话.情感故事.健康为本.经济财富.娱乐八卦.生活情趣.减肥美容.美食时尚.知识经典.香车美女 ⊙⊙ ◆※ 博主推荐——精彩导读： ※◆ 金银豆腐包 材料： 油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。 做法： 1、把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。 2、把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的

金银豆腐包

金者，油炸豆腐皮也。 银者，老豆腐也。 本来按照我给菜起名的老土习惯，这菜就叫个“油豆皮虾仁老豆腐包”啥的最合适，写的时候，看这金黄和白白的两种颜色，觉得很好看，老实人就也不安份地想“拽”一下，所以，金啊银啊啥的就拽搭上场啦。 做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。 2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。 3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。 4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也 ...

金银豆腐包

做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。

金银满屋：蒸酿豆腐泡

原材料：蒜苗、芋头、虾皮、豆腐泡（最好选择四方形，大小比较一致），肉馅 肉馅用一点点淀粉、一点点生抽、一点点盐、一点点油腌制15分钟 芋头擦丝，不要偷懒噢，如果偷懒只是把芋头切碎，口感就差很多了青蒜苗切末 起油锅，放少许油，将蒜苗末爆出香味 蒜苗炒出香味后，倒入腌制好的肉馅，继续炒 加入虾皮 加入芋头丝，炒香混匀 盛出 将豆腐泡一面掏一个洞，最好就粗鲁一点，撕开一个小口子 把炒好的馅填进去 上锅隔水蒸40分钟，一定要蒸熟，否则不熟的芋头会拉嗓子

金银豆腐

原料：豆腐，鸡蛋，精盐，味精，葱末少许，白油。制法：（1）将豆腐上笼蒸透，用刀切去外皮，切成2厘米见方的丁。将鸡蛋磕入碗内，用筷子打搅均匀，加入精盐。味精和豆腐丁。（2）炒锅内放入猪油烧至七成热，放入葱末稍炒，倒入鸡蛋，豆腐煸炒，颠翻炒熟盛入盘内。特点：鸡蛋色黄为金色，豆腐白如银色，豆腐由黄色的鸡蛋包住，软嫩香美，宜老人食用

金银豆腐

金银豆腐原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

金银豆腐鱼头汤

做法：1）鱼头洗净擦干水，锅加热，倒入油，把鱼头放入，煎黄备用。2）炖锅里放入鱼头，放入鸡汤一罐＋适量水＋白胡椒粉＋料酒＋一点点白糖＋泡发的香菇（切大块），大火烧开转小火（保持微开的状态），煮上20分钟左右，加盐，再加入水豆腐片，继续煮上7－8分钟，把油豆腐切片放入，然后，再把金针菇洗净放入，煮熟就好了。撒葱末香菜，就可以吃了。这次没有放辣酱，其实也可以放点辣酱，有竹笋的话，放一些更好，还可以加点粉皮白菜什么的，反正，随意发挥就好了。