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黄豆猪蹄汤讨论组

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小组标签猪蹄  黄豆
主料:猪蹄500克,黄豆(我选择的是刚刚发芽的黄豆,好熟)配料:葱段,姜片做法:猪蹄斩块,过水,煮沸后捞出。换清水,葱段,姜片入锅煮1.5小时,放入黄豆,盐,鸡精,小火半小时,出锅。
作者: 游客 回复:0 浏览:4 最后回复: 游客[2008-08-22]
养颜黄豆猪蹄汤 浓香鲜美的黄豆炖猪蹄,是我酝酿已久的今天晚上就要入口的一道菜啦。黄豆炖猪蹄是一道湖北菜馆中非常常见的家常菜,要三个小时才可以做得入味。把猪蹄和黄豆放在一起炖,直到酥烂。尽管麻烦但还好似很受欢迎。猪蹄味道虽然有些腻,但黄豆很清淡,两者在一起炖,黄豆很好地吸取猪蹄中的油腻,让自己变得滑润饱满。仔细品这道菜,有些甜的味道。这是因为这甜味来自于黄豆本身的糖分。这道菜炖出来的汤很黏稠,吃这道菜的时候,你闭上嘴巴一会儿说不准会把嘴巴粘上,哈哈。原料:猪脚500克,黄豆50克,黄酒、大葱、生 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:18 最后回复: 游客[2008-07-03]
前天中午,我炖了猪蹄汤。早上七点起床,吃早餐,骑车去永辉。买了一斤半猪蹄(当场切块),一把葱,一块姜,半斤干黄豆(太多),还有就是干海带(忘记多少了)。共计24元。然后八点回到宿舍,把海带和黄豆分别泡水。烧开水。烫猪蹄,拔毛去浮皮。姜切片葱切段。取出电磁炉和锅,把猪蹄和姜片丢进去,大火煮到水沸腾。撇去浮沫。很香。果然加生姜是正确的选择。接着,取出全自动电饭煲,把锅里的全倒进去,加黄...随机文章:回家 2008-04-032005年福建省高考语文作文试题 2005-06-07MoonRiver 2005-02-09守护天使 Nanana~~ 2004-11- ...
作者: 游客 回复:0 浏览:12 最后回复: 游客[2008-05-26]
据说女人多吃猪蹄皮肤好,最近常吃猪蹄。又听书灵芝常吃不老,最近也开始做灵芝银耳汤了,随后介绍。如果朋友们喜欢,可以切磋一下做法 成份:猪前蹄,黄豆,西洋参,枸杞,姜,葱花 此帖在我的qq空间地址:http://user.qzone.qq.com/25241717/blog/1211002300It is said that the forefeet of a pig are delicious
作者: 游客 回复:0 浏览:2 最后回复: 游客[2008-05-17]
作材料:主料:猪蹄250克,大豆250克 调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法:1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时,备用; 3. 姜洗净切片; 4. 大葱切段; 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫; 6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮; 7. 至半酥,加精盐,再煮1小时; 8. 调入味精,即可.
作者: 游客 回复:0 浏览:7 最后回复: 游客[2008-04-04]
年纪越大越挑剔?以前没发现,最近发现自己居然对做汤的时候,先放原料还是先放水都那么在意。前几天我看见小帅他爹给我炖鸡汤的时候先在砂锅里面放水,然后再把鸡放在进水里,那一刹那我觉得不像是在炖汤,而是在给一个没毛的鸡泡澡,因此那一顿鸡汤喝的大大的不是滋味,简直可以说勉强下咽。再前几天,小帅他爹帮我炖猪蹄,用了最大的一个砂锅,满当当一个砂锅里面漂浮着一只孤零零的猪蹄,像是个溺毙的胖汉子。那天的黄豆猪蹄汤喝起来像是洗脚水,还是猪的。所以我想还是不能偷懒的,还是自己动手比较安全可靠。北京的三月底,正是 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:5 最后回复: 游客[2008-03-24]
猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。 制作材料:主料:猪蹄250克,大豆250克 调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法:1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时,备用; 3. 姜洗净切片;阅读全文 类别:美食 查看评论
作者: 游客 回复:0 浏览:7 最后回复: 游客[2008-03-23]
冬日里的滋补汤,在网上搜了搜,原来这道汤百利无一害啊!反正许多对身体有好处的,有空的时候您不妨也试试!我的秘决:材料:猪蹄一个、黄豆适量、姜、大葱、枸杞、红枣、生抽1、黄豆用冷水泡八个小时至软,黄豆不泡好煲了不好吃。2、猪蹄去毛,用开水烫一下,去泡沫。3、倒掉水放锅里稍炒一下,放生抽略炒即可。4、准备好紫砂锅,放足够的开水,倒入炒好的猪蹄,然后放黄豆、姜、大葱、枸杞、红枣,慢火煲两至三个小时,再放入适量的盐即可适用。在网上看了许多人用的都是高压锅做,但是我觉得慢火煲出来的更好吃,味道更好,最好 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:24 最后回复: 游客[2008-01-16]
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