【廚房祕笈】--特別的番茄炒牛肉

【廚房祕笈】——特別的番茄牛肉飯Angie下星期即將展開她的大學寄宿生活，這個週末就特別讓我做一個她從小到大都很喜歡吃的番茄牛肉飯。這個菜與普通的番茄炒牛肉有所不同，最特別的是用了番茄醬和喼汁來調味。這裏給大家介紹一下：材料：番茄 3個 切成粒狀牛肉 半碗 ①切成小粒（tips：薑米的切法——這樣牛肉就不會硬而且口感很好）②切粒後用油、生抽、糖、豆粉腌約15分鍾)鷄蛋 2

番茄炒牛肉

原料：牛肉，番茄，洋葱，青红柿子椒 调料：植物油，盐，嫩肉粉，料酒，黑胡椒粉，姜，蒜，大葱，生抽和白糖少许，番茄酱，鸡精 制作步骤： 1、牛肉切片，放入少许盐，嫩肉粉，黑胡椒粉和姜片和匀腌制半小时左右。 2、番茄去皮去籽切块（要不然炒出来后水份会太重了，不用担心甜酸味不够，因为后面要加番茄酱的），洋葱，青红柿子椒都切成菱形的片，姜和蒜也切成片，大葱切斜段备用。 3、锅里热油（要放足哦！）先将姜蒜，大葱爆香，然后放入腌制好的牛肉片大火翻炒至变色，加入洋葱片，青红椒片，少许生抽和白糖（提色），番茄块和番 ...

『阳光心情』番茄炒牛肉

题记：周末降雨降温，窗外昏暗起来，阳光只能在自己的心情中寻找了——酸酸甜甜、色泽鲜艳的番茄炒牛肉最合适不过了。

番茄炒牛肉

果然回到我鸡毛蒜皮的生活中了，牵着阿生的手，去超市里挑顺眼的果汁和牛奶，转悠着找草莓吃，用无限长的时间排队交话费，买四季村最好喝的豆浆，安稳的坐在求实餐厅里吃经典的番茄炒牛肉。 几个月前，被人骂过不满足目前的生活，我会后悔，然后一个月前，我果然后悔了，整夜开着灯，很难入睡。没有想到原来依赖本身就是一种病，不知不觉长在身上了，拔也拔不掉。不觉得有什么对，也不觉得有什么不对。 吃饭的时候，像一个月前的我，生瓜蛋子不停的念叨着，你要走了啊你要走了，嗯嗯，我就是狠心的人啊，我要走了。 又开始犯病了，要 ...

番茄炒牛肉

半夜十二點， 肚子起哄。。。 打開冰箱，除了冷凍餃子以外， 只有。。。 番茄一個，冷飯一碗，風都吹得起的牛肉幾片， 只能來個。。。 番茄炒牛肉 明天再不買菜， 就只能吃。。。 西北風！

今日菜谱推荐：番茄炒牛肉

番茄炒牛肉 主料：牛肉（瘦）200克 辅料：番茄100克、洋葱10克 调料：油15克、姜5克、盐5克、酱油3克、番茄酱5克、生粉5克 烹饪方法： 1、牛肉洗净切小方片，加入调料拌匀 2、番茄洗净切小块 3、热好油锅，加入洋葱爆炒，再放入牛肉快 炒一分钟 4、放入

宝仔饭--番茄炒牛肉

最近没怎么上网，周末去听了一堂课，找时间整理一下发上来做个备份。这两天在打包行李，星期六我们就回武汉了。这两天有点时间上网就遇到网上的朋友这样或那样的事情，聊着聊着就没有心情写东西了。今天鞍仔去吃轮状病毒疫苗了，最近他的运动量很大，到处爬着探险。前天爬到花盆旁边把里面的土用手挖出来，今天乘送报员来收钱的当口爬出来把给他把尿的水盆子打翻了，弄了一身水后继续到处爬。等我抓住他的时候他还乐，赶紧拎到厕所冲洗干净。只要把他带出去玩他才老实点。于是我们每天下午四点来钟就出去，直到六点他爸下班，我回家做 ...

本周新推荐--番茄炒牛肉

番茄炒牛肉严格意义上说并不是一道很难的菜，但是牛肉其实要炒好很难，尤其是之前的调味。对我来说，炒牛肉这也的确是第一次，所以拿出来分享一下 ^_^煮法大概如下：1.将番茄切成薄片。2.牛肉横切成2厘米长的薄片（我是干脆买切好的牛肉），放入碗内，加红糖、酱油、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌10分钟；3.起油锅，下姜丝、牛肉炒至七成熟，取出备用，另起油锅，下番茄，用盐、糖调节，烩入牛肉炒熟即可。另外，在网上搜到了相关食物的备注，也转引如下：牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪 ...