炒芹菜豆腐干讨论组
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材料: 芹菜,豆腐干,肉丝,盐,味精,酱油,豆粉. 做法: 1. 芹菜,豆腐干切丝备用,肉丝用酱油,豆粉腌制一会备用. 2. 锅中放油,油热后放入肉丝翻炒,接着放入芹菜丝,豆腐干丝,再放入盐,味精调味即可.
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游客[2008-02-26]
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恩,真香!知道是什么吗?是一盘菜,菜名叫做芹菜炒豆腐干。可香了,绿绿的芹菜和黄黄的豆腐干搭配在一起,可以说是色香味俱全。 这两种主料都很有营养价值。芹菜呢是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最 ...
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游客[2008-02-20]
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昨天就想好了今天中午的菜,下班回来买了芹菜胡萝卜豆腐干鸡蛋,总共花四个大洋。 中午到12点洗洗菜,除鸡蛋的别的全切成丁,两个鸡蛋打菜炒得碎碎得起锅,再放油炒芹菜和胡萝卜,边炒边切豆腐干,加豆腐干加盐,炒差不多了再加蛋碎。同时边上煮着螺丝粉,本来想煮完把菜当浇头浇上去,后来转了个念,把螺丝粉也倒到菜锅里一起拨拉了几下,还放了一大勺糟辣椒,这个东西真不错,什么菜里都能放,还能加不少味。总共做了两大碗,明天的午餐也有了。 中午虽然吃了
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游客[2008-01-19]
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芹菜炒豆腐干做法(详细):主料:芹菜200克,豆腐干300克,胡萝卜50克,木耳(水发),30克 调料:植物油15克,盐3克,江米酒10克,鸡精2克 芹菜炒豆腐干的做法: 1. 胡萝卜去皮,洗净,切丝; 2. 黑木耳、豆腐干分别洗净,切均丝; 3. 芹菜去叶,洗净,以刀背拍菜梗,切小段备用; 4. 锅内倒油烧热,放入芹菜炒香; 5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热; 6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
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游客[2008-01-13]
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一样的菜,不一样的味道,这就是才华;一样的才,不一样的机会,这就是伯乐;一样是人,不一样的人生,这就是能力;一样的强,不一样的成就,这就是精神;一样的硬,不一样的精彩,这就是环境. 所有的一切,表面看似别人给予你的,其实都是自己给自己的.所以,我想对所有想成功的年轻人说:走自己的路,让别人说去吧!因为他们不能真正帮你什么.我们要有自己的特色和本色,因为能量有限,因为我们个体总是弱小的. 加油!Ivan! -----王
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游客[2007-12-19]
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几天的雨都有些莫名其妙。 每次过年总好像下雨,笑想难道是因为江南? 多雨,感情丰富。 芹菜炒豆腐干,失败,妈妈说还好,我觉得太咸,倒是番茄蛋汤还好。应该记下步骤才对,什么时候集齐5页,应该可以烧一桌。 碰碰车也是刚学的,以前一直是坐在爸爸身边,爸爸来开,小朋友指着按钮对我说,脚要踩着这个,好好笑,好好玩。 好好吃饭,好好睡觉。
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游客[2007-02-16]
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今天发挥的有失水准。照片就不摆了,就这几样菜而已。 先自我反省一下:理菜,效率太低。马兰头理了很久才理了一小部分,后来来不及了还是妈妈帮的忙~~~ 洗菜也懒了,爸爸妈妈代劳。 切菜,有几张叶子漏切了。导致炒的时候发现是一大张。 炒菜,炒了一半又是爸爸接过去炒。本来还想表现一下的,结果还被嘲笑了~~~ 而且还犯了一个错误,锅盖没放好乒乒乓乓砸了一堆东西,包括准备好放到汤里的材料。 唉,状态不好,状态不好~~ 言归正传,其他就不说了,说一下清蒸带鱼的做法,万一以后自己做忘了还可以看看:)带鱼是爸爸清洗的,把肚 ...
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游客[2007-02-07]
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先说明一下情况,为了我下厨的事情,家里俨然分成了两派,以爸爸为代表说是该做,大部分则帮着妈妈和爷爷说又不是什么难事,一学就会了,现在不用做,以后真要做了反正一学就会了。 我彻底无言了,不就做个饭吗,反正放假在家,能做就做了,怎么会引起这么大争议。 今天爸爸进货去了,我决定独立完成!怕妈妈插手,我反锁了厨房:)先看我的成果:鸡汤热气太大,害的照片效果不好~~~材料是妈妈买的,我就地取材了。 洗切都会了,不说了。米也是自己第一次淘的:) 什锦鸡汤:昨天炖鸡的鸡汤派用场了。直接放香菇、木耳、豆腐、番茄进 ...
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游客[2007-02-06]
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