万点鹅黄春色透，美味清蒸鸡蛋羹

万点鹅黄春色透，美味清蒸鸡蛋羹

[妈妈食谱]清蒸蛋羹

工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别：家常菜 老人食谱 幼儿食谱 主料：鸡蛋 150克 辅料：猪肉(瘦) 25克 调料：香油 5克 酱油 5克 盐 2克 大葱 5克 各适量 制作工艺 1. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。 2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。 菜品口感 咸香软嫩。 相关人群 此菜尤其适合老人、幼儿食用。

清蒸武昌鱼和鸡蛋羹

首先抱怨一下物价。上午10点，我问老板今天中午吃什么，老板说，咱们一起买菜去。于是我把剩下的一点小活分配给小弟，就和老板一起买菜。走进广州石马村的菜市场，随便问一些蔬菜的价格，感觉比其他的偏高，排骨要13元，而当时的猪肉价格才10元，一斤小白菜2元，稍微抓了一大把就是两斤，路过卖鱼的小摊，问价：武昌鱼5元一斤。老板说，中午咱吃吃清蒸鱼。那就买了一个，和小白菜相比，两斤的小白菜